Tarte aux pommes à l'alsacienne

Emblème gourmand de nos tablées dominicales, l'Apfelwaï sublime les vergers d'Alsace en associant la fraîcheur de fruits fondants à la douceur réconfortante d'un flan à la crème. Nous vous transmettons ce joyau de notre patrimoine culinaire familial, fidèle aux gestes simples de nos aïeules.